ชวนกันมาทำของว่างทานเล่น “เบียร์ทอดกรอบ” เมนูสวรรค์ของนักดื่มเบียร์


เบียร์ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่เป็นที่โปรดปรานของคนจำนวนมาก ไม่ว่าจะทั้งชาวไทยหรือชาวต่างชาติ ดังนั้นวันนี้เราขอนำเสนอเมนูเอาใจคอเบียร์ทั้งหลาย นั่นก็คือ “เบียร์ทอดกรอบ” เป็นอีกหนึ่งเมนูใหม่ที่เกิดจากไอเดียล้วนๆ แต่รับรองได้ว่ารสชาติอร่อยไม่แพ้การดื่มเบียร์แน่นอน โดยมีขั้นตอนการทำดังต่อไปนี้

 

 

 

ส่วนผสมสำคัญ

 

เบียร์ 1 กระป๋อง

โกลเด้นไซรัป 6 ช้อนโต๊ะ (หรืออาจจะใช้น้ำเชื่อมแทนก็ได้)

เกลือ 1 หยิบมือ

เนย 1 ก้อน

ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำอุ่น 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ

แป้งสาลีครึ่งถ้วย

น้ำมันพืช 2 ถ้วย

 

 

ขั้นตอนการทำ

 

1. ผสมเบียร์และโกลเด้นไซรัปลงในชาม จากนั้นคนให้เข้ากัน

 

 

2. จากนั้นนำเนยมาละลายลงในหม้อ แล้วเทเบียร์ที่เตรียมไว้จากข้อ 1 เทลงไป จากนั้นเคี่ยวให้งวด แล้วทิ้งไว้ให้เย็น เพื่อให้มันเหนียวข้น

 

 

3. ผสมยีสต์ น้ำอุ่น และน้ำตาลเข้าด้วยกัน แล้วคนให้ละลาย

 

 

4. ใส่แป้ง 1 ถ้วยลงในน้ำยีสต์ที่เตรียมไว้จากข้อ 3 แล้วรอให้มีฟองผุดขึ้นมา จากนั้นโรยเกลือ และตามด้วยเนยอีก 1/3 ถ้วย จากนั้นตีแป้งและส่วนผสมให้เข้ากัน

 

 

5. นวดแป้งให้แข็งเป็นก้อน

 

 

6. นำแป้งไปตีเป็นแผ่น

 

 

7. จากนั้นตีไข่ให้เข้ากัน แล้วนำมาทาบนแผ่นแป้ง

 

 

8. ตัดแป้งเป็นแผ่น แล้วนำมาต่อกันเป็นรูปถุง ที่สำคัญอย่าให้รั่วเด็ดขาด

 

 

9. จากนั้นนำไซรัปเบียร์ที่เตรียมไว้จากข้อสอง มาหยอดใส่ข้างใน

 

 

10. นำลงทอดด้วยน้ำมันร้อนจัด ให้เหลืองกรอบ โดยใช้เวลาเพียง 20 วินาทีเท่านั้น

 

 

เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย คุณก็จะได้เพลิดเพลินไปกับการกินเบียร์รูปแบบใหม่ หรือสามารถทานคู่กับเบียร์เย็นๆ ได้ รับรองว่ารสชาติอร่อย เหมือนกับคุณได้ขึ้นสวรรค์เลยทีเดียว ลองทำตามกันดูนะ

(ห้ามดูตอนทานข้าว) 18 เมนูทานเล่นสุดแหวกแนวทั่วโลก…ที่คุณอาจต้องการลองสักครั้งในชีวิต!!


เชื่อว่าในแต่ละประเทศล้วนมีของกินที่เป็นเอกลักษณ์ของชาติเสมอ และเมื่อเราไปเยือนที่ไหน ก็ควรชิมเมนูเหล่านั้นสักครั้ง

เพื่อเรียนรู้รสชาติที่แตกต่างออกไป

ซึ่งนี่คือ 18 เมนูทานเล่นสุดแหวกแนวจากทั่วโลก ที่คิดว่าทุกคนอาจต้องการลองสักครั้งในชีวิต เพราะแต่ละอย่างมันแปลกแหวกแนวจริงๆ

จะเมพแค่ไหนมาดูกันค่ะ

 

Salmiakki
นี่คือขนมหมีดำที่ฮิตมากใน Denmark, Finland และ Netherlands และที่พิสดารก็คือรสชาติของมันเค็มมาก เพราะเคลือบฉ่ำไปด้วยเกลือ

หรือถ้าจะพูดง่ายๆก็คือเหมือนเอาซอสถั่วเหลืองมาทำเป็นขนมเลยง่ะ

snack1

 

Kanikko
นี่เรียกว่า ‘ขนมปูจิ๋ว’ ที่คนญี่ปุ่นนิยมทานเล่นเป็นประจำ และมันเป็นขนมที่เหมือนจะนำลูกปูตัวจ้อยมาคลุกเข้ากับเกลือ อร่อยเหาะเชียวล่ะ

snack2

 

Escamoles
เจ้าเมนูประหลาดนี้คืออาหารที่คุณสามารถพบได้ทั่วเม็กซิโก และความน่าทึ่งก็คือมันทำมาจากตัวอ่อนของเหล่ามดนั่นเอง

snack3

 

Hikarl
นี่คือขนมทานเล่นประจำชาติของชาวไอซ์แลนด์ และอันที่จริงมันคือนัคเก็ตเนื้อฉลามน่ะ

snack4

 

Beondegi
ส่วนนี่ก็อีกจานเด็ดของชาวเกาหลีใต้ ซึ่งนำตัวไหมมาปรุงเป็นเมนูเด็ด และมีขายเฉพาะบางฤดูเท่านั้น

snack5

 

Falafel Bissli
ส่วนนี่ก็เป็นขนมที่ทำจากแป้งสาลี มีหลายรสชาติ และฮิตมากในอิสราเอล

snack6

 

Guinea Pig
ดูเหมือนว่าหนูตะเภาจะเป็นจานโปรดของชาวเปรูเชียวล่ะ กินเล่นกันประจำ

snack7

 

Marmite Crisps
นี่คือขนมมันฝรั่งอบกรอบที่ชาวอังกฤษตกหลุมรัก และมันมีรสของยีสต์ที่ค่อนข้างแรงชนิดที่แม้แต่คนบางส่วนยังบอกว่า

“ถ้าคุณไม่ชอบมัน ก็จะเกลียดมันอย่างแรง”

snack8

 

Casu Marzu
เจ้าสิ่งหน้าตาประหลาดนี้คือชีสที่ฮิตมากในอิตาลี แต่ว่าเจ้า Casu Marzu ก็เป็นชีสที่คนทั่วโลกถกเถียงกันมากมาย

เกี่ยวกับกระบวนการผลิตสุดพิสดารของมัน ที่จะใช้ตัวอ่อนของพวกแมลงวันฝังเข้าไปในชีส จนเกิดเป็นรสชาติแปลกใหม่

ที่คนอิตาลีบอกว่าอร่อย แต่คนอื่นไม่รู้จะเห็นด้วยมั้ย

snack9

 

Zhuxie Gao
เจ้านี่คือเค้กประหลาดในไต้หวัน ที่ว่ากันว่าทำมาจากข้าวและเลือดหมูผสมกัน จนได้ฉายาว่า ‘มันคือเค้กที่แปลกที่สุดในโลก’

10

 

Kurkure Naughty Tomatoes
แม้จะฟังดูเหลือเชื่อ แต่คนอินเดียตกหลุมรักขนมมะเขือเทศชนิดนี้มาก เพราะรสชาติของมันจัดจ้านสุดๆทั้งหวานอมเปรี้ยวพร้อมกันเลยล่ะ

 

snack11

 

Tavuk Gogsu
นี่คือเมนูที่นำไก่และพุดดิ้งนมมาหลอมรวมกัน และกลายเป็นเมนูเด็ดของชาวตุรกีนับตั้งแต่สมัยอาณาจักร Ottoman

 

snack12

 

Mackie’s Whisky and Haggis Crisps
แม้มันฝรั่งอบกรอบจะเป็นขนมที่ปรากฏอยู่ทั่วโลก แต่ยี่ห้อนี้ที่สก็อตแลนด์ได้ปฏิวัติรสชาติของมัน โดยพวกเขาได้ทำรสชาติ

แบบเครื่องในสัตว์ขึ้นมา และคนที่นั่นก็ชอบไม่น้อยเลยล่ะ

 

snack13

 

Raw Herring Sandwich
เหมียวว่าเมนูแซนวิชนี้น่าจะถูกใจแฟนคลับซูชินะ เพราะมันคือการนำขนมปัง มาประกบเข้ากับปลา Herring แบบสดๆนั่นเอง

ซึ่งที่เนเธอร์แลนด์ถือว่าเมนูนี้เป็นหนึ่งในเอกลักษณ์ของชาติเชียวล่ะ

 

snack14

 

Salo
ส่วนนี่คือการนำมันหมูมาหมักเกลือ และเป็นเมนูเด็ดประจำยูเครน

snack15

 

Deep Fried Tarantula
แม้แมงมุมทารันทูล่าจะเป็นเพชรฆาตที่น่ากลัว แต่พี่กัมพูชาของเรานิยมล่ามันมาทอดกินแบบชิลๆ แถมราคาก็ยังถูกสุดๆอีกด้วย

snack16

 

Balut
นี่ก็เป็นอีกหนึ่งเมนูพิสดารประจำฟิลิปปินส์ ซึ่งมันก็คือการนำลูกเป็ดมาต้ม และควักกินจากในเปลือกนั่นเอง

snack17

 

Cheese Fish Sausage
ปิดท้ายความฟินด้วย ไส้กรอกชีสปลา (ผสมกันได้ด้วยเรอะ!?) ที่ฮิตมากในญี่ปุ่น ซึ่งนี่คือการนำปลามาหลอมรวมเข้ากับชีส

และอัดเป็นแท่งในลักษณะคล้ายไส้กรอก ที่สำคัญคุณแม่ชาวญี่ปุ่นจำนวนมากยังนิยมให้ลูกพกเมนูนี้ไปกินที่โรงเรียนบ่อยๆด้วย

snack18

 

เป็นยังไงกันบ้างล่ะคะ ใครได้ไปประเทศเหล่านี้ก็ลองหาเมนูแปลกๆพวกนี้ชิมดูนะ เผื่อจะติดใจ อุอุ 

ที่มา: distractify

 

                แตงโมไทยอร่อยค่ะ ^^

ที่มา: catdumb.com/18-weird-snack