เมนูไข่ไข่ 4 เมนู จากไมโครเวฟ (ง่ายๆฉบับเด็กหอก็ทำได้ ถ้ามีไมโครเวฟ)


จากบทความครั้งที่แล้ว ที่พูดกันถึง เมนูชีส.. ใครยังไม่เคยอ่าน คลิ้กกกกกก

ได้รับเสียงตอบรับอย่างท่วมท้น !! วันนี้ น้องหมูหัน Moohundesign จึงแวะมาอัพเดตเรื่องใหม่ๆให้ได้อ่านกันอีก

มาครั้งนี้ เด็ดเหมือนเคยแน่นอน เพราะ เรานำเมนูที่ทำง่ายมากกกก แค่มีไมโครเวฟ และ ไข่

รอบนี้จะเขียนกันได้กี่เมนู ต้องคอยติดตามดู 55555+ (จำได้ว่าครั้งที่แล้วกะจะทำสัก 10 ทำไปทำมาเหลือ 4 ซะงั้น > < )

เมนูที่ 1 ไข่ดาวน้ำ หรือ ไข่ดาวไมโครเวฟ – Fried Egg

รูปภาพ : http://goo.gl/YcYIxa

รูปภาพ : http://goo.gl/YcYIxa

รูปภาพ : http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2011/08/D10913393/D10913393.html

เมนูแรก เป็นเมนูสุดง่าย แถมยังไม่มีไขมันส่วนเกิน (แต่คอเรสเตอรอลเท่าเดิม) เนื่องจากว่าไม่ใช่น้ำมันหรือเนยแต่อย่างใด

ที่เราต้องใช้ มีเพียง ไข่ไก่ (หรือจะไข่อย่างอื่นก็ได้) และ น้ำเปล่า เท่านั้น

ส่วนประกอบ

1.) ไข่ไก่ (หรือไข่อย่างอื่น ตามชอบ)

2.) น้ำเปล่า

วิธีทำ (อธิบายแบบง่ายๆ ส่วนเรื่องสัดส่วนรบกวนหาตามเว็บสอนทำอาหารทั่วไปได้เลยนะคะ)  (มีคลิปด้วยแหละ)

ตอกไข่ใส่ถ้วยหรือชามก้นลึก (ควรเลือกถ้วยหรือชามที่เข้าไมโครเวฟได้นะคะ) ไข่จะออกมาเป็นทรงของก้นชามค่ะ

เติมน้ำเปล่าลงไปพอประมาณ กะให้ไข่ลอยพ้นจากก้นชาม (2-3 ช้อนโต๊ะ) ใช้ส้อมจิ้มไข่แดงสัก 2-3 ครั้ง กันไข่ระเบิด

นำเอาฝาหรือชามมาครอบ.. จะทำให้ไข่สุกไวและสุกทั่วกันค่ะ รวมทั้งยังป้องกันไข่ระเบิดเลอะไมโครเวฟด้วยค่ะ

จากนั้นนำเข้าไมโครเวฟค่ะ ตั้งไฟปานกลาง (800 W)

เปิดเริ่มแรก 30- 40 วินาที นำออกมาเช็คดู หากต้องการสุกกว่านี้ให้เวฟอีกครั้ง เพิ่มอีก 10 วินาที จนได้ตามที่ต้องการ

ไข่ที่ได้ จะออกมาเหมือนกับที่ร้านอาหารส่วนใหญ่ทำ เราสามารถนำเอาไข่ดาวน้ำไปรับประทานคู่กับอาหารจานหลักได้

ไม่ว่าจะเป็นข้าว มาม่า โจ๊ก ก๋วยเตี๋ยว สลัด หรือว่าจะใส่ใน ขนมปัง หรือจะทำเป็นแซนด์วิชทาน ก็สามารถทำได้ง่ายๆ

 

ใครไม่เข้าใจ ลองเข้าไปชมได้ตามคลิปด้านล่างเลยนะคะ

**แถมท้ายอีกนิด**

สำหรับผู้ที่กลัวว่าทานไข่ทุกวันจะเป็นอันตรายต่อร่างกาย น้องหมูหันมีความรู้มาฝากกันค่ะ

อ้างอิงข้อมูลจาก : http://pirun.ku.ac.th/

กินไข่ไม่ทำให้อ้วน
จากการติดตามศึกษากลุ่มคนที่รับประทานอาหารเช้าเป็นไข่เทียบกับกลุ่มที่ทานซีเรียลและขนมปัง เปอร์เซ็นต์ของผู้ที่กินไข่เป็นอาหารเช้าจะมีน้ำหนักตัวเฉลี่ยต่ำกว่าอีกกลุ่ม เป็นเพราะโปรตีนจากไข่ร่างกายจะค่อย ๆ ย่อยเป็นพลังงานอย่างช้า ๆ ไม่เหมือนกับการกินคาร์โบไฮเดรตหรือไขมันที่จะย่อยเร็วกว่า จึงทำให้หิวเร็วกว่าและทานซ้ำมากกว่า

แม้ว่าไข่จะมีโคเลสเตอรอลสูงถึง 200 มิลลิกรัมซึ่งสมาคมโรคหัวใจของอเมริกา (American Heart Association) ได้ให้ข้อกำหนดว่าเราควรกินอาหารที่มีโคเลสเตอรอลไม่เกิน 300 มิลลิกรัมต่อวัน

มหาวิทยาลัยฮาร์วาร์ดได้ทำการศึกษาว่าการกินไข่มากกว่าวันละฟองไม่ทำให้ความเสี่ยงของโรคหัวใจเพิ่มขึ้น แต่การปฏิเสธไม่กินไข่เลยหรือเลือกกินเฉพาะไข่ขาวไม่ใช่เรื่องที่ควรทำเพราะร่างกายหากได้โคเลสเตอรอลไม่เพียงพอร่างกายเราก็จะพยายามผลิตออกมาเอง ซึ่งอาจจะมากกว่าการกินเข้าไป

การกินแบบพอดี ไข่วันละฟองหรือสัปดาห์หนึ่ง 3-4 ฟอง ไม่ก่อปัญหาให้มากแต่ที่เป็นปัญหาส่วนใหญ่เกิดจากการได้ไขมันส่วนเกินจากเครื่องเคียงเสียมากกว่า เช่น ไส้กรอกทอดที่อุดมด้วยน้ำมันทั้งนอกและใน ไข่เจียวอมน้ำมัน หรือขนมปังทาเนยจริงหรือเทียม ล้วนเป็นตัวสร้างปัญหาให้มากกว่าตัวไข่เอง

กินไข่ต้มรับรองว่าคุณได้สารอาหารที่ครบคุณค่าและปลอดภัยจากไขมันที่มาจากการปรุง สำหรับผู้ใหญ่ที่มีปัญหาสุขภาพก็ควรระมัดระวัง แต่สำหรับเด็ก ๆ ไข่คืออาหารที่วิเศษที่คุ้มค่าราคาเมื่อเทียบกับประโยชน์ที่ได้รับ

4เหตุผลควรทานไข่เป็นอาหารเช้า

4เหตุผลควรทานไข่เป็นอาหารเช้า

รูปภาพ : เครดิตตามรูป

 

เมนูที่ 2 ไข่ตุ๋นไมโครเวฟ เนื้อเนียนนุ่มสุดอร่อย – Thai Steamed Eggs

รูปภาพ : http://topicstock.pantip.com/food/topicstock/2011/08/D10940148/D10940148.html

จะมีอะไรง่ายไปกว่าเมนูนี้อีกมั๊ย.. เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี ปรับสูตรได้ตามใจ ตามความชอบ

ให้เด็กรับประทานก็ทำสูตรเนื้อเนียนๆ ใส่ผักสีๆเพิ่มวิตามิน อาจมีการใส่เนื้อสัตว์ เช่น หมู หรือ ปูอัด ทำให้ดูน่าทานยิ่งขึ้น

หากทำให้ผู้ใหญ่รับประทาน หรือทำทานเอง ก็ทำสูตรฮาร์คคอร์ขึ้นมาอีกนิด เพิ่ม เติม แต่ง ได้ตามใจ

อยากได้รสชาติแบบไหนก็ปรุงเพิ่มได้เลย.. ทานกับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อยไม่น้อย

 

ส่วนประกอบ

รูปภาพ : http://goo.gl/xgncYR

1.) ไข่ไก่ (หรือไข่อย่างอื่น ตามชอบ)

2.) น้ำเปล่า

3.) เครื่องปรุงรส (โชยุ, ซีอิ๊ว, น้ำปลา, เกลือ, พริกไทย, ผงปรุงรสอื่นๆ ตามแต่ชอบ)

4.) ผัก ตามชอบ (ที่นิยมจะมี แครอท เห็ดหอม ต้นหอม เป็นต้น)

5.) เนื้อสัตว์ ตามชอบ (แนะนำให้ลวกเนื้อสัตว์ให้สุกก่อนจะดีกว่า)

วิธีทำ (อธิบายแบบง่ายๆ ส่วนเรื่องสัดส่วนรบกวนหาตามเว็บสอนทำอาหารทั่วไปได้เลยนะคะ)

ทริคเด็ดๆของสูตรไข่ตุ๋นเนื้อเนียนนุ่ม น่าจะเป็นขั้นตอนของการตีไข่

เริ่มต้นการทำ ตอกไข่ใส่ถ้วย เลือกถ้วยที่มีขนาดพอเหมาะ และสามารถใช้กับไมโครเวฟได้

เริ่มใส่ผงปรุงรส ทริคเล็กน้อย หากต้องการให้ไข่มีสีขาวนวลสวย ควรใช้แค่เกลือและพริกไทย ไม่แนะนำให้ใช้ซีอิ๊วหรือซอสที่มีสีดำ

เพิ่มนมสดจืดเข้าไปเล็กน้อย (ให้มีรสชาติมัน) คนให้ทุกอย่างเข้ากัน ขั้นตอนนี้ตีไข่ได้ แต่ต้องเบามือหน่อย พยายามอย่าให้เกิดฟอง

เมื่อตีทุกอย่างจนเนียนเข้ากันแล้ว หากเกิดฟอง ให้พยายามช้อนเอาฟองออกให้หมด ไม่ก็ใช้ที่กรองกรองเอาฟองออกอีก 1 รอบ ก็ได้

ใส่น้ำต้มสุกลงไป (หรือจะเป็นน้ำธรรมดาก็ได้) กะปริมาณให้สัดส่วนเป็น ไข่ 1 ต่อ น้ำ 1.5 (น้ำมากกว่าไข่ ไม่เกิน 2เท่าของปริมาณไข่)

คนให้เข้ากันอีกครั้ง เสร็จเรียบร้อย หากมีเนื้อสัตว์หรือส่วนผสมอื่น ใส่ขั้นตอนนี้เลยค่ะ ปิดฝาจากนั้นนำเข้าไมโครเวฟ

ปล. ขั้นตอนการใส่ส่วนผสม และ ส่วนผสม แล้วแต่ความชอบส่วนบุคคล และ ความถนัดในการทำนะคะ อาจใส่น้ำก่อนหรือหลังก็ได้ค่ะ มีผลแค่จะทำให้ตีไข่ยากขึ้น หมูหันแนะนำให้ตีไข่และเครื่องปรุงก่อน จึงใส่น้ำขั้นตอนสุดท้ายค่ะ

อาจดัดแปลงสูตรด้วยการลดน้ำ เพิ่มนมสดจืด หรือ ไม่ใช้น้ำเปล่า แต่ใช้นมสดจืดอย่างเดียวก็ได้นะคะ (อาจต้องปรับสูตรเล็กน้อย)

** กำลังไฟ และ ความแรงของไฟ แล้วแต่ปริมาณของไข่ที่เราทำ ลักษณะของภาชนะที่เราใส่ และ เตาอบไมโครเวฟด้วยค่ะ

ทริคอีกนิดเพื่อให้ไข่ตุ๋นหน้าเนียนสุดกำลัง.. ให้ใช้ไฟต่ำสุดค่ะ หากใช้ไฟแรงจะทำให้เกิดฟองอากาศที่หน้า ทำให้หน้าไข่ตุ๋นไม่สวยค่ะ

ทริคที่ 2 เพื่อทำให้ไข่น่ารับประทานมากขึ้น ให้ทำการอบ 5 ครั้ง ครั้งละ 3 นาทีี พัก 1 นาที เพื่อที่ไข่จะได้ไม่โดนความร้อนมากเกินไป รวมทั้งสิ้น 15 นาทีค่ะ

ไข่ตุ๋น สูตรหน้าเนียน จากบล็อก คุณ EskimoPie

รูปภาพและข้อมูล : http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=baan-nana&month=09-2012&date=01&group=3&gblog=14

เมนูที่ 3 ไข่คนสูตรไมโครเวฟ – Microwave Scrambled Egg

รูปภาพ : http://goo.gl/W2ODur

รูปภาพ : http://chefsunter.blogspot.com/2012/12/scramble-egg.html

ไข่อะไรเอ่ยยย ดูเละเทะ ไม่น่าทาน แต่รสชาติอร่อยสุดยอดดด!!

เฉลย.. นั่นคือ ไข่คน นั่นเอง !!  อยากรู้มั๊ยคะ ว่าไข่คนมีวิธีทำอย่างไร ถ้าน้องหมูหันจะบอกว่า ก็เอาไข่มา คน คน คน ไงล่ะ จะโดนมั๊ยนิ > <

เอาเป็นว่า ถ้าอยากรู้ส่วนผสมและวิธีทำ เลื่อนลงไปอ่านด้านล่างได้เลยจ้าาาา..

ส่วนประกอบ

1.) ไข่ไก่ (หรือไข่อย่างอื่นตามชอบ กินได้ก็กิน กินไม่ได้ก็ทิ้ง 55)

2.) นมสด(จืด)

3.) ผงปรุงรส (แนะนำ เกลือป่น และ พริกไทย เพื่อรสชาติและกลิ่นที่ออกไปทางยุโรป ใครไม่คุ้นอยากไปทางญี่ปุ่นหรือกลับมาไทย ก็เปลี่ยนเป็นโชยุหรือซีอิ๊วขาว ตามสะดวกจ้าาาาา)

4.) เนยสดจืดทำให้ละลาย (บางท่านชอบน้ำมันพืช หรือ มีแต่น้ำมันพืชก็แทนได้นะ แต่ความหอมจะต่างกันจ้ะ)

5.) เนื้อสัตว์ ไส้กรอก แฮม ผักสด ตามใจชอบ.. มีอะไรก็ใส่ลงไป กินได้ก็กิน กินไม่ได้ก็ทิ้ง 555

วิธีทำ (อธิบายแบบง่ายๆ ส่วนเรื่องสัดส่วนรบกวนหาตามเว็บสอนทำอาหารทั่วไปได้เลยนะคะ)

ทาเนยสด(ละลาย)ลงบนชามที่ใช้ใส่ไข่บางๆ

ตอกไข่ใส่ลงไป ตีให้เข้ากัน เหมือนทำไข่เจียว ฟองมาก ฟองน้อย ไม่เป็นไร ตีไปเถอะ.. ยิ่งเนียนยิ่งดี

ปรุงรส.. ใส่เนื้อสัตว์หรือผักที่มีลงไป ตีๆๆๆ คนๆๆๆ เข้ากันรึยัง ? ถ้าเข้ากันแล้วก็กินได้ !! … เอ๊ยยย นำเข้าไมโครเวฟได้

ลืมอะไรรึเปล่า ? คิดให้ดีๆ ใส่ไข่แล้ว ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยแล้ว เนื้อสัตว์แล้ว แฮมแล้ว ผักแล้ว.. อ้อ อย่าลืมนมสด(จืด)ด้วยนะ ใส่ไปประมาณ 3 ช้อนชา (ต่อ ไข่ 2 ใบ) หรือตามแต่ชอบ ชอบมันๆก็ใส่เยอะ แต่อย่าเยอะมาก เดี๋ยวไข่จะไม่แข็ง

**แอบกระซิบว่า ถ้ามีชีสสสส (พาร์มีซานชีสขูด) ใส่ไปด้วยจะได้อารมณ์ยุโรปม๊ากมากกก**

โอเค เรียบร้อยแล้ว เข้าไมโครเวฟได้เลย

ตั้งไฟปานกลางละกัน 800 วัตต์ อบไป 1 นาที (รอดูจนไข่เริ่มฟู) นำออกมาค่ะ..

แล้วก็ คนๆๆๆ เขี่ยๆๆๆ (อย่าใช้นิ้วเขี่ยนะคะ มันร้อนค่ะ !!) ใช้ส้อมแทนนะ จะเอาเละแค่ไหนก็เขี่ยไปเลย ทำแล้วต้องกินให้ได้ด้วยนะ

ถ้าใช้ไข่น้อย เข้าไมโครเวฟอีก 30 วินาที แล้วนำออกมาคนอีกครั้ง สังเกตุเนื้อไข่ว่าสุกพอใจเราแล้วหรือยัง

หากยังก็นำเข้าไมโครเวฟต่ออีก 30 วินาที แล้วนำออกมาคนค่ะ สัก 2-3 ครั้ง เมื่อได้ที่ก็จัดจานค่ะ พร้อมรับประทาน

**บางสูตร เริ่มต้นที่ 1 นาที นำออกมาคน แล้วใส่เข้าไปต่ออีก 1 นาที นำออกมาคน ทำอีก 3 ครั้ง (อันนี้แล้วแต่ปริมาณไข่นะคะ) ลองทำดูเนอะ

 

เมนูที่ 4 ไข่กระทะ หรือ ไข่ระเบิด สูตรไมโครเวฟ

รูปภาพ : http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=karnoi&date=04-12-2014&group=83&gblog=20

เมนูนี้ง่ายพอๆกับไข่ดาวน้ำเลย (จริงๆนะ) ไม่เชื่อใช่ป่ะ งั้นลองไปดูวิธีทำกันเลย

พูดง่ายๆว่า ทำมาม่าได้ ก็ทำไข่กระทะได้อ่ะ.. จบป่ะ !!

ส่วนประกอบ

1.) ไข่ไก่ (หรือไข่อื่นๆ อยากกินไข่อะไรก็ใส่ลงไป)

2.) น้ำมันพืช

3.) น้ำเปล่า

4.) หมูสับ หรือ แฮม หรือ กุนเชียง หรือ อื่นๆ แล้วแต่จะใส่

5.) ผงปรุงรส (เกลือ พริกไทย ซีอิ๊ว น้ำปลา โชยุ เลือกเอา..ไม่ต้องใส่ทั้งหมดนะ)

6.) เกือบลืม นมสด กับ ชีส อันนี้เป็นส่วนผสมสิ้นเปลือง แถมกินแล้วอ้วน.. ถามว่าใส่ได้มั๊ย ตอบว่า ได้ ! อยากกินก็ใส่..

รูปภาพ : http://www.bloggang.com/viewblog.php?id=karnoi&date=04-12-2014&group=83&gblog=20

วิธีทำ (อธิบายแบบง่ายๆ ส่วนเรื่องสัดส่วนรบกวนหาตามเว็บสอนทำอาหารทั่วไปได้เลยนะคะ) (มีคลิป)

เทน้ำ+น้ำมันอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะลงไปในชาม

ตอกไข่และใส่ส่วนผสมทุกอย่างลงไปบนไข่ ไม่ต้องตีนะ.. !! อ้อออ อย่าลืมเจาะไข่แดงด้วย ไข่แดงจะได้ไม่ระเบิด

แค่นั้นล่ะ นำเข้าไมโครเวฟ อบ ไฟแรง สัก 1 นาที – 1 นาที 30 วินาที

เสร็จจ้า !! เออ.. ลืม = = ; ความจริงน้องหมูหันว่า เครื่องปรุงทั้งหลาย ใส่ตอนอบเสร็จดีกว่าเนอะ.. 555

เหมือนที่ร้านเขาทำ เขาจะทำไข่ ใส่เครื่องบนไข่.. ใส่ซีอิ๊ว โรยพริกไทย แล้วเสิร์ฟ แบบนั้นแหละ !! แค่นี้ก็สุดยอดแล้ว

ไม่เข้าใจวิธีทำ เข้าไปดูคลิปได้นะจ๊ะ

 

พอก่อนเนอะ จบละ..

สรุปแล้วครั้งนี้แอดมิน น้องหมูหัน เขียนไปได้ทั้งหมด 4 เมนูค่ะ

สำหรับเมนูอื่นๆ ที่ทำจากไข่ สามารถนำเอาสูตรที่ลงไว้ไปดัดแปลงได้เลย..

เรื่องระยะเวลา และ กำลังไฟในการอบ ให้ปรับสูตรเอาตามสมควร แนะนำให้ทดลองทำก่อนค่ะ สนุกนะ.. ลองดูซิ !!

ที่จริงแล้ว น้องหมูหันว่าจะลงเมนู ออมเล็ต หรือ ไข่ยัดไส้ กับ ไข่ม้วน ด้วยแหละ

แต่หาสูตรที่ทำจากไมโครเวฟไม่ได้เลย มีแต่สูตรทำจากกระทะธรรมดา ถ้ามีเพื่อนๆคนไหนมีสูตร จะส่งมาให้ หมูหันจะขอบคุณมากกกกก

ที่คิดๆไว้ หมูหันว่า ถ้าเทไข่ที่ตีแล้ว ลงชามหรือถาดแบนๆ ที่เข้าเวฟได้ แล้วนำไปเวฟสัก 1 นาที แล้วนำมาม้วน หรือเทไส้ใส่แล้วม้วน

น่าจะได้อีกเมนู หรือ อีก 2 เมนูเลยนะ.. ไม่รู้ล่ะ ใครว่าง อย่าลืมไปลองทำกันดูนะจ๊ะ..

สำหรับวันนี้ หมูหันขอตัวไปหาอะไรทานก่อนนะค๊าาาา.. บัยยยยส์..

 

เครดิต : http://moohundesign.com

21 ไอเดียทำเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิลที่ไม่ใช่แค่วาฟเฟิล


21 ไอเดียทำเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิลที่ไม่ใช่แค่วาฟเฟิล

เจ้าข้าเอ้ย ! หยิบเตาวาฟเฟิลขึ้นมาปัดฝุ่นเร็วเข้า เพราะเราจะชวนมาทำเมนูเด็ด ๆ จากเตาวาฟเฟิลที่ไม่ใช่แค่วาฟเฟิลอีกเพียบ !

ถ้าพูดถึงเตาสำหรับทำวาฟเฟิล (Waffle Iron) หลาย ๆ คนก็คงจะนึกถึงเพียงแค่เอาไว้ทำ วาฟเฟิลขนมอร่อย ๆ ที่มีวิธีทำสุดแสนจะง่าย แค่ตักส่วนผสมแป้งเทใส่ลงไป แต่บอกเอาไว้เลยว่า เตาวาฟเฟิลยังมีทีเด็ดอีกเพียบ เพราะเจ้าเตาที่ว่านี้สามารถสร้างสรรค์เมนูเด็ด ๆ ที่น่ารับประทานได้อีกตั้งหลายอย่าง ทั้งคาว-หวาน แถมยังเหมาะกับทุกเพศทุกวัยอีกด้วย เริ่มสนใจกันแล้วใช่ไหมล่ะ วันนี้กระปุกดอทคอมก็เลยคัดสรรเมนูเด็ด ๆ ปรุงขึ้นจากเตาวาฟเฟิลมาฝากให้นำไปลองทำรับประทานกัน คราวนี้ล่ะได้ไอเดียใหม่ ๆ เด็ด ๆ อย่างแน่นอน

21 ไอเดียทำเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิลที่ไม่ใช่แค่วาฟเฟิล
ดูวิธีทำได้ที่ pillsbury.com

1. วาฟเฟิลสอดใส่มาร์ชเมลโล่

เริ่มต้นกันด้วยเมนูวาฟเฟิลที่ไม่ธรรมดา เพราะเป็นวาฟเฟิลสอดไส้มาร์ชเมลโล่และช็อกโกแลต ง่าย ๆ ก็แค่นำแป้งสำหรับทำวาฟเฟิลสำเร็จรูปปั้นให้เป็นก้อนวางลงบนเตาวาฟเฟิลตามด้วยแครกเกอร์ มาร์ชเมลโล่ และช็อกโกแลต อบจนแป้งสุกก็จะได้วาฟเฟิลที่ได้ชิมแล้วต้องติดใจ ยิ่งรสสัมผัสนุ่ม ๆ ของมาร์ชเมลโลและรสขมนิด ๆ ของช็อกโกแลตที่เข้ากันสุด ๆ กินแล้วรับรองว่าไม่เคยพอ

21 ไอเดียทำเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิลที่ไม่ใช่แค่วาฟเฟิล
ดูวิธีทำได้ที่ tablespoon.com

2. วาฟเฟิลสไตล์เม็กซิกัน

เกซาดิยา (Quesadillas) ถือเป็นอาหารเม็กซิกันยอดฮิตที่ทำง่ายมากเมนูหนึ่ง ซึ่งปกติแล้วจะต้องนำแป้งตอติญ่่าไปจี่ในกระทะให้สุกแล้วจึงนำมารับประทาน แต่คราวนี้เราจะใช้เตาวาฟเฟิลกันค่ะ โดยการนำแผ่นตอติญ่าวางลงบนเตาวาฟเฟิล ใส่เครื่องสำหรับเกซาดิยาที่เตรียมไว้ อย่างเช่นชีส พริกโพบลาโน่ พริกจาลาปิโน เครื่องปรุงทาโก้ ซาวร์ครีม และซอสซัลซ่า แล้วพับครึ่งจากนั้นอบในเตาวาฟเฟิลจนชีสละลายและแป้งเริ่มกลายเป็นสีน้ำตาลทอง แค่นี้ก็จะได้อาหารเม็กซิกันอร่อย ๆ ไว้รับประทานแล้วล่ะ

21 ไอเดียทำเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิลที่ไม่ใช่แค่วาฟเฟิล
ดูวิธีทำได้ที่ pillsbury.com

3. วาฟเฟิลแซนด์วิชอาหารเช้า

กำลังเบื่อมื้อเช้าที่สุดแสนจะธรรมดากันอยู่ใช่ไหม งั้นไม่ควรพลาดเมนูนี้เด็ดขาด เพราะนอกจากจะไม่จำเจแล้วยังเปลี่ยนให้ได้รับประทานวาฟเฟิลสุดแสนอร่อยกันอีกด้วย โดยการนำแป้งวาฟเฟิลสำเร็จรูปอบลงในเตาวาฟเฟิลจนสุก แล้วนำมาประกบกับไข่ดาว ชีส และเบคอน เพียงแค่นี้ก็จะได้แซนด์วิชที่อร่อย น่ารับประทานแล้ว

21 ไอเดียทำเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิลที่ไม่ใช่แค่วาฟเฟิล
ดูวิธีทำได้ที่ fifteenspatulas.com

4. วาฟเฟิลแซนด์วิชชีส

ปกติเราก็มักจะทำแซนด์วิชกันด้วยเครื่องทำแซนด์วิชใช่ไหมล่ะ แน่นอนว่าอาจจะมีหลายคนเบื่อ ๆ กับรูปร่างจำเจของแซนด์วิช ฉะนั้นลองเอาแซนด์วิชมาอบในเตาวาฟเฟิลดูสิ อย่างเช่นเมนูแซนด์วิชชีสอบร้อน แค่เพียงทาเนยลงบนขนมปังทั้งสองแผ่น แล้วหั่นชีสวางลงไปบนขนมปังแผ่นแรก ปิดทับด้วยขนมปังอีกแผ่น จากนั้นนำไปใส่ลงในเตาวาฟเฟิล อบจนกว่าชีสจะละลาย แค่นี้ก็จะได้แซนด์วิชชีสอร่อย ๆ ที่หน้าตาแตกต่างไปจากเดิม

21 ไอเดียทำเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิลที่ไม่ใช่แค่วาฟเฟิล
ดูวิธีทำได้ที่ familyfreshmeals.com

5. มันฝรั่งทอดอบเตาวาฟเฟิล

มันฝรั่งทอดเป็นของกินเล่นที่หลายคนชื่นชอบ แต่จะให้กินบ่อย ๆ ก็อาจจะอ้วนได้ เพราะเวลาที่ทอดก็ต้องใช้น้ำมันมากพอดูเลยล่ะ แต่สำหรับเมนูนี้ขอบอกเลยว่าแทบจะไม่ใช้น้ำมันเลยแม้แต่น้อยเพราะเมนูนี้เป็นการนำมันฝรั่งมาทำให้อบในเตาวาฟเฟิล โดยใช้ได้กับทั้งมันฝรั่งสด ๆ หรือเฟรนซ์ฟรายที่ยังไม่ได้ทอดก็ได้ แค่เพียงพ่นสเปรย์กันติดลงบนเตาวาฟเฟิล แล้วนำมันฝรั่งไปอบด้วยไฟปานกลาง ประมาณ 2-3 นาทีเท่านั้น จากนั้นนำออกมาโรยพริกไทยนิด เกลืออีกหน่อย รับประทานเป็นอาหารมื้อเช้ารับรองว่าอยู่ท้องไปได้นานเลยล่ะ

21 ไอเดียทำเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิลที่ไม่ใช่แค่วาฟเฟิล
ดูวิธีทำได้ที่ willitwaffle.com

6. แซนด์วิชไวท์ซอสโปะไข่ดาวสไตล์ฝรั่งเศส

มื้อเช้าสไตล์ฝรั่งเศสเมนูนี้รับรองว่าต้องถูกใจคนชอบชีสอย่างแน่นอน แถมวิธีทำก้ไม่ยุ่งยาก เพราะแค่นำแป้งสำหรับทำครัวซองต์ไปอบในเตาวาฟเฟิลจนสุกเป็นสีน้ำตาลทอง และนำไวท์ซอสใส่ลงไปบนวาฟเฟิลครัวซองต์ วางแฮมทับ โรยด้วยชีสขูด จากนั้นนำไปอบในเตาวาฟเฟิลต่ออีกสักครู่จนชีสละลาย จากนั้นโปะด้วยไข่ดาวที่ทำจากเตาวาฟเฟิล เห็นไหมล่ะว่าง่ายขนาดไหน

21 ไอเดียทำเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิลที่ไม่ใช่แค่วาฟเฟิล
ดูวิธีทำได้ที่ ahensnest.com

7. วาฟเฟิลซินนามอนโรล

เมื่อคิดถึงซินนามอนโรลก็คงต้องนึกถึงวิธีการทำที่ยุ่งยาก แถมยังต้องนำเข้าไปอบในเตาถึงจะได้เจ้าขนมชนิดนี้ออกมาให้รับประทานกัน แต่ถ้าหากเปลี่ยนมาใช้เตาวาฟเฟิล รับรองว่าทุกอย่างที่เคยยุ่งยากจะง่ายขึ้นมากเลยล่ะ แค่เพียงพ่นสเปรย์กันติดแล้วอุ่นเตาให้ร้อน จากนั้นก็นำแป้งซินนามอนโรลที่เตรียมไว้ม้วน ๆ แล้วใส่ในเตา อบไว้ 2 1/2-3 นาที จากนั้นก็นำออกมาเสิร์ฟกับนมอุ่น ๆ ใครได้ชิมแล้วไม่ชอบก็ให้รู้ไปสิ !

21 ไอเดียทำเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิลที่ไม่ใช่แค่วาฟเฟิล
ดูวิธีทำได้ที่ thrillist.com

8. วาฟเฟิลมันฝรั่ง ชีส และเบคอน

อีกเมนูหนักท้องสำหรับคนชอบมันฝรั่งที่อยากนำเสนอคือ มันฝรั่งที่นำไปอบด้วยเตาวาฟเฟิลร้อน ๆ กรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟกับชีสและเบคอน แค่เพียงนำมันฝรั่งสดหรือเฟรนซ์ฟรายที่ยังไม่ทอดไปอบในเตาวาฟเฟิลจนกรอบ จากนั้นนำชีส พริกจาลาปิโน และเบคอนทอดกรอบ ๆ วางลงบนครึ่งหนึ่งของวาฟเฟิลร้อน ๆ นำวาฟเฟิลมันฝรั่งอีกครึ่งหนึ่งมาประกบ แล้วอบต่อไปอีกสักครู่โดยไม่ต้องปิดฝาเตา ปล่อยให้ชีสละลาย จากนั้นนำขึ้นมาเสิร์ฟร้อน ๆ กลิ่นหอม ๆ ของเบคอนและชีสคงทำให้ยากปฏิเสธได้อย่างแน่นอน

21 ไอเดียทำเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิลที่ไม่ใช่แค่วาฟเฟิล
ดูวิธีทำได้ที่ babble.com

9. บราวนี่ช็อกโกแลตจากเตาวาฟเฟิล

มาถึงคราวของเค้กบราวนี่ช็อกโกแลตแล้วล่ะค่ะ สำหรับใครที่ไม่มีเตาอบแต่มีเตาวาฟเฟิล ก็แค่เพียงผสมแป้งสำหรับบราวนี่ช็อกโกแลตให้เรียบร้อย เทลงบนเตาวาฟเฟิลอบจนสุก เพียงแค่นี้ก็จะได้วาฟเฟิลที่กรอบนอกนุ่มในรับประทานเท่าไหร่ก็ไม่พอแล้วล่ะค่ะ แต่ถ้าอยากให้วาฟเฟิลกรอบเหมือนคุกกี้ก็เพียงแค่ใส่แป้งให้มากขึ้นเวลาอบ และใช้เวลาให้นานขึ้นอีกหน่อยก็จะทำให้กรอบมากแล้วล่ะค่ะ

21 ไอเดียทำเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิลที่ไม่ใช่แค่วาฟเฟิล
ดูวิธีทำได้ที่ onegoodthingbyjillee.com

10. วาฟเฟิลพิซซ่า

เมนูพิซซ่าง่าย ๆ ไม่ต้องพึ่งเตาอบให้ยุ่งยาก แค่เพียงผสมแป้งพิซซ่าให้เรียบร้อยแล้วนำไปใส่ในเตาอบวาฟเฟิล อบให้สุกจนแป้งเริ่มกลายเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นก็ราดซอสพิซซ่าและใส่เครื่องพิซซ่าตามชอบ โรยด้วยชีส แล้วอบต่อจนชีสเริ่มกลายเป็นสีน้ำตาลทอง แค่นี้ก็จะได้พิซซ่าน่าตาแปลกใหม่แถมยังถูกใจคนทำแล้วล่ะค่ะ

21 ไอเดียทำเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิลที่ไม่ใช่แค่วาฟเฟิล
ดูวิธีทำได้ที่ willitwaffle.com

11. วาฟเฟิลเพรทเซลแบบนิ่ม

ใครที่ชอบเพรทเซลอบร้อน ๆ หอมกรุ่น แต่ไม่มีเตาอบอยู่บ้าน ขอแนะนำให้ใช้เตาวาฟเฟิลทำแทนค่ะ โดยการผสมแป้งสำหรับทำเพรทเซลให้เรียบร้อย จากนั้นทิ้งเอาไว้ให้แป้งเซ็ตตัวแล้วปั้นให้เป็นรูปเพรทเซล หรือปั้นเป็นก้อนกลม ๆ ก่อนจะนำแป้งลงไปต้มในน้ำผสมเบคกิ้งโซดาอีก 30 วินาที จากนั้นนำมาวางสะเด็ดน้ำให้พอหมาด ๆ แล้วนำไปอบบนเตาวาฟเฟิลประมาณ 8-10 นาทีจนแป้งเป็นสีน้ำตาลทอง เพียงแค่นี้ก็จะได้เพรทเซลเนื้อนุ่ม ๆ ไว้รับประทานแล้วล่ะ แต่ถ้าไม่ชอบรับประทานเปล่า ๆ ก็สามารถนำไปทำเป็นแซนด์วิชก็ได้นะ

21 ไอเดียทำเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิลที่ไม่ใช่แค่วาฟเฟิล
ดูวิธีทำได้ที่ willitwaffle.com

12. โดนัทช็อกโกแลต

เอกลักษณ์ของโดนัทก็คือมีต้องมีรู และโดนัทก็มักจะต้องทอดในน้ำมัน แต่ถ้าใครไม่ชอบมัน ๆ ก็เปลี่ยนมาทำโดนัทด้วยเตาวาฟเฟิลกันเถอะ รับรองว่ามีรู แถมอร่อยแน่นอน โดยนำแป้งโดนัทช็อกโกแลตที่ผสมเสร็จแล้วมาที่ปั้นเป็นรูปโดนัท แล้วเอาไปอบในเตาวาฟเฟิลจนสุก จากนั้นก็นำมาราดช็อกโกแลตตามชอบ รับรองว่าฟินได้แบบไม่ต้องพบเจอกับน้ำมันอย่างแน่นอน

21 ไอเดียทำเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิลที่ไม่ใช่แค่วาฟเฟิล
ดูวิธีทำได้ที่ snapguide.com

13. ไข่คน

ไข่คน เมนูอาหารเช้าในใจใครหลาย ๆ คนวันนี้จะมาในรูปแบบใหม่ที่ทำด้วยเครื่องทำวาฟเฟิล ที่นอกจากจะมีรูปร่างเหมือนวา ฟเฟิลแล้ว ยังทำง่ายสุด ๆ ไปเลย แค่เพียงอุ่นเตาวาฟเฟิลให้ร้อน แล้วตีไข้ให้เข้ากัน เติมนมและครีมตามชอบ อาจจะใส่เครื่องลงไปด้วยก็ได้ แล้วเทใส่เตาวาฟเฟิลที่พ่นสเปรย์กันติดด้านบนและด้านล่าง ปิดฝาอบทิ้งไว้ประมาณ 1-3 นาที แล้วนำออกจากเตาเสิร์ฟร้อน ๆ โรยพริกไทยเล็กน้อยเพื่อเพิ่มความหอม ก็เป็นอันเสร็จ

21 ไอเดียทำเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิลที่ไม่ใช่แค่วาฟเฟิล
ดูวิธีทำได้ที่ willitwaffle.com

14. วาฟเฟิลมักกะโรนีอบชีส

แค่มักกะโรนีอบชีสก็อร่อยถูกใจคอชีสอยู่แล้ว แต่ยิ่งนำมาทำเป็นวาฟเฟิลก็ยิ่งได้รสสัมผัสแบบกรุบกรอบไปอีกแบบ เพียงแค่นำมักกะโรนีและชีสที่ทำเสร็จเรียบร้อยแล้วไปแช่ตู้เย็นเพื่อให้เกาะตัวกัน แล้วนำออกมาตัดเป็นแผ่นสีเหลี่ยม ชุบลงในแป้งและไข่ ตามด้วยเกล็ดขนมปังให้ทั่ว จากนั้นก็นำไปอบในเตาวาฟเฟิล 3 นาที ก็จะได้วาฟเฟิลแบบใหม่ที่มีทั้งกลิ่นชีสหอม ๆ และรสสัมผัสแบบมักกะโรนีอบกรอบ อร่อยเหาะไปเลย

21 ไอเดียทำเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิลที่ไม่ใช่แค่วาฟเฟิล
ดูวิธีทำได้ที่ thekitchn.com

15.แซนด์วิชขนมปังอิตาเลี่ยนอบในเตาวาฟเฟิล

เจ้าแซนด์วิชชนิดนี้มีต้นกำเนิดมา ไกลจากอิตาลี แต่เราจะนำมาทำกันแบบง่าย ๆ ด้วยเตาวาฟเฟิลกัน โดยการนำขนมปังข้าวสาลี 2 แผ่น มาทาเนยคนละด้าน จากนั้นทาด้วยเนยฮาเซลนัท ด้านที่ไม่ได้ทาเนยไว้ก่อนหน้า แล้วใส่ผักร็อกเกต ชีส และลูกฟิกซ์ ประกบให้เป็นแซนด์วิช แล้วเข้าไปอบในเตาวาฟเฟิลร้อน ๆ ประมาณ 3 นาที แซนด์วิชสไตล์อิตาเลี่ยนกรอบนอกนุ่มในเมนูนี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่ะ

21 ไอเดียทำเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิลที่ไม่ใช่แค่วาฟเฟิล
ดูวิธีได้ที่ jensfavoritecookies.com

16. คุกกี้เรด เวลเว็ท จากเตาอบวาฟเฟิล

ถ้าคุณชอบคุกกี้ เมนูนี้เป็นเมนูไม่ควรพลาด เพราะนอกจากจะทำง่ายแล้ว ยังสะดวกและใช้เวลาไม่นานอีกด้วย เพียงแค่ผสมแป้งสำหรับเค้กเรด เวลเว็ทให้เข้ากัน แล้วนำมาปั้นให้เป็นก้อนกลม แล้วนำใส่เตาทำวาฟเฟิลอบให้สุก นำออกมาเสิร์ฟพร้อมกับครีมชีส รับรองว่าใครได้ชิมก็ต้องติดใจไปตาม ๆ กัน

21 ไอเดียทำเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิลที่ไม่ใช่แค่วาฟเฟิล
ดูวิธีทำได้ที่ cookingwithmykid.com

17. วาฟเฟิลเฟรนช์โทสต์

ถ้าอยากจะทำเฟรนช์โทสต์กิน เตาวาฟเฟิลก็สามารถช่วยคุณได้ ง่าย ๆ ด้วยการนำตีไข่กับนมและน้ำเชื่อมให้เข้ากันแล้วนำขนมปังลงไปชุบให้ทั่ว จากนั้นก็นำไปอบในเตาจนขนมปังกลายเป็นสีน้ำตาลทอง รับรองว่าจำไม่ได้แน่ ๆ ว่ามันเคยเป็นขนมปังมาก่อน

21 ไอเดียทำเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิลที่ไม่ใช่แค่วาฟเฟิล
ดูวิธีทำได้ที่ kirbiecravings.com

18. วาฟเฟิลออมเล็ต

ไข่ออมเล็ตหอมกรุ่นจะมาเสิร์ฟในสไตล์ วาฟเฟิล ที่อร่อยได้ไม่ต้องกลัวน้ำมัน แค่เพียงตีไข่กับนมให้เข้ากัน แล้วใส่เครื่องลงไปตามชอบ จากนั้นเทลงไปบนเตาทำวาฟเฟิลให้เนื่อไข่ไม่ หนาจนเกินไป แล้วปิดฝาเตาอบ อบให้ไข่สุกเป็นสีเหลืองทอง จากนั้นนำออกจากเตาเสิร์ฟร้อน ๆ พร้อมกับซอสตามชอบ กลิ่นหอม ๆ ของออมเล็ตคงทำให้มื้อเช้าของใครหลาย ๆ คนสดใสได้อย่างแน่นอน

21 ไอเดียทำเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิลที่ไม่ใช่แค่วาฟเฟิล
ดูวิธีทำได้ที่ momommamoney

19. วาฟเฟิลพิซซ่าพัพฟ์

อีกหนึ่งเมนูพิซซ่าสุดไฉไล ที่ไม่ต้องใช้เตาอบให้ยุ่งยาก จุดเด่นของเมนูก็คือแป้งพิซซ่าที่ถูกนวดจนบางเฉียบห่อเครื่องพิซ ซ่าที่คัดสรรมาให้โดนใจกัน วิธีทำก็แสนง่าย แค่เพียงผสมแป้งสำหรับทำพิซซ่า แล้วนวดให้เป็นเนื้อเดียวกัน ทิ้งเอาไว้ให้เช็ตตัว จากนั้นใช้ที่นวดแป้งนวดให้แป้งเป็นแผ่นบาง ๆ วางลงบนเตาอบวาฟเฟิลที่อุ่นจนร้อน ราดซอสพิซซ่าและใส่เครื่องตามชอบ จากนั้นนำแป้งที่เหลือมานวดเป็นแผ่นบาง ๆ ประกบลงไปแล้วอบให้แป้งสุก ใช้เวลาประมาณ 3-5 นาที ขึ้นอยู่กับเครื่องพิซซ่าที่ใช้ แค่นี้ก็จะได้พิซซ่าพัพฟ์แสนอร่อยสไตล์โฮมเมดแล้ว

21 ไอเดียทำเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิลที่ไม่ใช่แค่วาฟเฟิล
ดูวิธีทำได้ที่ thehappyhousewife.com

20. คุกกี้จากเตาวาฟเฟิล

อีกเมนูที่ทำจากเตาวาฟเฟิล แล้วไม่ผิดหวังก็คือคุกกี้ เพราะวิธีทำแสนจะง่าย ใช้เวลาเพียงไม่นานก็ได้คุกกี้เก็บไว้รับประทานได้เป็นของว่าง แถมยังทำคุกกี้ได้หลากหลายอีกด้วย แค่นำแป้งคุกกี้ที่ผสมเสร็จแล้วใส่ลงในเตาวาฟเฟิล แล้วโรยด้วยท็อปปิ้งตามชอบ อย่างเช่น อัลมอนด์ หรือลูกเกด ใช้เวลาอบประมาณ 3 นาที ก็เป็นอันเสร็จ

21 ไอเดียทำเมนูอร่อยจากเตาวาฟเฟิลที่ไม่ใช่แค่วาฟเฟิล
ดูวิธีทำได้ที่ guavarose.com

21. วาฟเฟิลฮอตดอก

ปิดท้ายด้วยเมนูที่ดูคุ้นหน้าคุ้นตา นั่นก็คือวาฟเฟิลฮอตดอก ที่เรามักจะเห็นอบร้อน ๆ ขายกันทั่วไป แต่รับรองว่าไม่เหมือนใคร โดยวิธีทำก็ไม่ยากอย่างที่คิด เพียงนำไส้กรอกห่อด้วยขนมปังโฮลวีตและชุบลงในแป้งแพนเค้กผสมน้ำเชื่อมหรือน้ำผึ้ง แล้วนำไปอบให้แป้งสุก รับประทานร้อน ๆ เป็นอาหารเช้าก็ดีไม่ใช่ย่อย แถมยังอิ่มท้องอีกด้วย

เป็นอย่างไรกันบ้าง ไอเดียทำอาหารเมนูเด็ด ๆ จากเตาวาฟเฟิลเหล่านี้คงจะโดนใจใครหลาย ๆ คนแน่นอนเลยใช่ไหมล่ะ อย่าลืมนำเมนูเหล่านี้ไปลองทำรับประทานกันดูนะ รับรองว่าจะติดใจกันแน่นอน แต่ก็อย่ารับประทานกันเพลินล่ะไม่งั้นพุงออกนะจ๊ะ